Бывают разные. Те, в которых углеводы (простые и сложные) полностью запрещены, лучше сразу исключить. Для правильного формирования плода и здоровья будущей мамочки просто необходима энергия, которую организм как раз с помощью углеводов. Поэтому в меню всегда должны оставаться овощи, фрукты, различные крупы. Именно такие смешанные диеты подходят .
Примерное меню смешанной диеты с преобладанием белков для беременных может быть таким:
Завтрак - творог (200 г), сметана (2 ст.л.), мед (если нет - 1 ч.л.), яблоко, груша или помидор;
- перекус - кефир или молоко (1 стакан);
- обед - суп куриный с овощами (без картошки и риса), отварная курица или паровые котлеты с салатом из огурцов и помидоров;
- полдник - фрукты;
- ужин - рыба, курица, нежирная говядина с тушеной капустой или гречкой.
Такое меню насытит организм всеми необходимыми микроэлементами, в нем достаточно белка, который активно участвует в формировании и росте .
Желание погрызть мел или полизать штукатурку сообщает беременной не только о недостатке кальция в употребляемой пище. Это может быть симптомом анемии. Обязательно сдайте кровь на анализ.
Белковые продукты - что нужно знать беременной
Не все знают, что такие необходимые беременной женщине белки содержатся не только в мясных и молочных продуктах, но и в растительных. Например, ими богаты ростки сои, бобы, фасоль. Кроме того, эти злаки гипоаллергенны, что очень важно для будущей мамы и малыша. Их можно смело включать в диетическое меню, заменяя ими привычную белковую пищу.
Не все молочные продукты полезны беременным. Йогурты с искусственными красителями и консервантами, творожная , плавленый сыр - в этих товарах больше вреда, чем пользы. Доля молока, содержащаяся в них, очень мала. Поэтому, чтобы организм малыша получал необходимый белок и кальций, ешьте во натуральный творог, сыр, пейте кефир.
Организм взрослого человека не всегда хорошо усваивает молоко. Появляется метеоризм, тошнота, вздутие живота. Если это ваша ситуация - вместо молока пейте кефир, простоквашу, ряженку.
Белковые коктейли, которые спортсмены пьют во время усиленных тренировок, могут вызвать из-за наличия в них искусственных подсластителей и красителей. Прежде чем употреблять их в пищу, посоветуйтесь с врачом.
При слишком быстром увеличении веса стоит сократить потребление высококалорийных молочных - сыра, творога жирностью более 5%.
Обязательно читайте этикетку на продукте перед покупкой. Список ингредиентов подскажет вам, натуральный ли продукт или стоит поискать другой.
Правильный рацион женщины во время ожидания рождения малыша имеет огромное значение. Весь период беременности кроха в животике своей мамы питается именно тем, что она кушает в течение дня. Поэтому многие женщины, которые ответственно и внимательно рассматривают свое новое положение, стараются пересмотреть каждодневный рацион.
Необходимость диеты
Многие специалисты по здоровому питанию и педиатры уверены, что большинство беременных женщин не кушают достаточное количество белковой пищи. А ведь именно белки называют основой жизнедеятельности всех живых организмов. Они непосредственные участники строительства новых тканей и органов, регенерации изношенных клеток, бойкие помощники регулярного метаболизма и остальных обменных процессов. Недаром специалисты по питанию называют их «протеинами».
«Протео» в переводе с греческого языка означает «занимающий первую позицию» либо «главенствующий». Белки маленького зародившегося организма получаются только из белков, входящих в питание мамы. Поэтому белковое питание так жизненно необходимо крохе для здорового развития.
Так как во время ожидания ребенка потребность в протеинах значительно возрастает, диетологи советуют женщинам обратить внимание на специальную диету.
Сбалансированный и тщательно продуманный режим питания беременной в течение полных 9 месяцев - это гарант отличного развития, нормального роста и крепкого иммунитета крохи.
Особенности белкового рациона
Некоторые будущие мамочки, особенно ожидающие своего первенца, путают сбалансированный рацион с количеством еды, умноженное на двоих - на себя и свою кроху. Это ошибочное решение, которое часто приводит к неприятному увеличению массы тела. Набор лишнего веса выглядит неряшливо и не эстетично. Есть и другие последствия:
- Малыш и мама рискуют получить диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы и внутриутробную гипоксию.
- У женщины может произойти отслойка плаценты, развиться поздний токсикоз и начаться преждевременная родовая деятельность.
- Нередко женщине с лишним весом делают кесарево сечение. А набранные лишние килограммы после рождения малыша сбросить весьма и весьма затруднительно, что зачастую приводит к чувству неполноценности и негативному эмоциональному состоянию молодой женщины.
Белковая диета при беременности - это система разумного и полезного питания будущей мамочки и соответственно ее крохи. Несколько основных функций:
- Помогает женщине в период беременности контролировать свой вес без риска ухудшения здоровья.
- Малыш получает все необходимые питательные компоненты, витамины, микроэлементы и аминокислоты.
- После рождения малыша мама быстро приводит свой вес к стандарту.
Понятие «диета» в данном контексте означает не сокращение количества употребляемой пищи, а должна восприниматься как словосочетание «разумная система питания».
Как говорят специалисты по питанию, белковая диета – это не голодовка, а длительная коррекция ежедневной системы питания беременной девушки. Суть же заключается в том, что блюда с преимущественным содержанием белка должны у женщины стоять на первом месте, а питание, состоящее из жиров и углеводов, отправляется на второе место.
Углеводы и жиры не должны быть исключены из рациона, как это часто происходит в классической белковой системе питания. Недооценивать их значение в питании человека нельзя, особенно в период вынашивания крохи. Без них невозможно усвоение многих полезных компонентов и микроэлементов, что сразу отражается на самочувствии будущей матери.
Когда вы сидите на белковой диете специалисты рекомендуют в обязательном порядке исключить только быстрые углеводы, которые называются пустыми и вредными калориями. Это белая сдоба, чипсы, фастфуд, конфеты и другие сомнительные вкусняшки. Они легко заменяются сладкими ягодами и сухофруктами.
Беременная должна питаться разнообразно, однако ей необходимо расставить правильные приоритеты. Первые позиции должны занимать белковые продукты.
Необходимость белкового рациона
Норма прибавки веса во время ожидания малыша - это весьма индивидуальная величина для каждой женщины, которая зависит от веса до начала беременности, сопутствующих заболеваний и других особенностей организма.
Существуют определенные стандарты набора веса во время беременности:
- Если вес еще до начала беременности был нормальным, то гинекологи говорят о приемлемой прибавке в пределах 15 кг.
- Когда на учете у специалиста находится женщина с изначально избыточным весом, то поправиться ей можно не больше чем на 11–12 кг.
- Женщина с ожирением во время вынашивания крохи может увеличить свои показатели прибавки не более чем на 7 кг.
Как уверяют медики, все отклонения от вышеприведенных стандартов нередко приводят к появлению различных патологий у младенца. Наблюдающий беременность специалист обязан постоянно контролировать показатели веса своей пациентки.
В случае стремительного увеличения килограмм к первоначальному весу, врач советует откорректировать рацион питания и предлагает женщине познакомиться с принципами белкового рациона.
Здоровое меню
Диетологи советуют распределить весь объем суточного рациона беременной на 5 приемов пищи. Если так часто кушать не будет возможности, можно сократить количество приемов пищи до 3–4 раз. В процентном соотношении объем продуктов можно разделить примерно на такую схему:
- Завтрак должен составлять не менее 30% от полного объема пищи. Утром рациональнее всего кушать сложные углеводы, молочные продукты и фрукты, например, кашу с маслом и сахаром, стакан йогурта или кефира, отварное яйцо, фрукты в зависимости от сезона.
- Небольшой полдник - около 10%. Это может быть овощной или фруктовый салатик, чашка зеленого чая, творог или йогурт.
- Обед - не менее 20%. В обеденное меню следует включать углеводы вместе с белком. Рекомендуемые продукты: мясной суп или другое первое блюдо, например, отварная рыба. На второе можно скушать кашу (макароны твердых сортов пшеницы) вместе с мясом или рыбой, овощное рагу с мясом, другие овощи с мясной подливой. Запить можно компотом или травяным чаем.
- Ужин – 30%, легкие белки. Можно рассмотреть варианты отварного мяса или рыбы, творожной запеканки, омлета или других блюд с яйцами.
Желателен небольшой перекус перед сном - около 10% объема суточной порции. Это могут быть фрукты, овощи, стакан кефира, простокваши или обезжиренного йогурта.
Как сочетать продукты?
Прежде всего следует помнить о том, что центром здорового и сбалансированного рациона являются белки, жиры и углеводы - тройка важнейших питательных компонентов, без которых жизнедеятельность человека делается нереальной. Главный упор при белковом рационе приходится на продукты с протеинами.
Что нужно знать:
- Основными поставщиками протеина животного происхождения являются мясо, рыба, творог, яйца. Мясо и рыбу нельзя жарить, а яйца следует научиться варить «в мешочке».
- В растительных продуктах также имеются белки, особенно обогащены ими бобовые и различные виды орехов.
- Чем больше полезных фруктов и овощей в сыром виде будет съедено, тем лучше для здоровья женщины. В отварном продукте часть белков может потеряться.
- Чистого протеина в суточном рационе будущей мамы должно быть около 120 г. Избыток протеиновых продуктов в рационе беременной женщины грозит тем, что организм не сможет нормально справляться с компонентами его распада. Кроме того, переизбыток белка в сочетании с недостатком углеводов оказывает нагрузку на работу почек и печени и грозит белковым отравлением. Симптомы данного состояния - проблемы с ЖКТ, мочеполовой системой, общее ухудшение самочувствия.
- Жиры желательно употреблять растительного происхождения. Очень полезными для женщины и крохи являются оливковое и льняное масла, которые можно добавлять в каши и овощные салаты.
- Углеводы в рационе женщины должны оставаться только так называемые «медленные», не способствующие быстрому увеличению веса. Употреблять их желательно в первой половине дня, на завтрак и в обеденное время. Во второй половине дня целесообразно отдать предпочтение более легким продуктам.
Классический белковый рацион во время вынашивания малыша совершенно не подходит женщине. Дни не должны делиться на углеводные и белковые - кушать следует смешано, и готовить блюда с протеинами и углеводами.
Не всем известно, но чтобы не сорваться и не накушаться тортиков, пирожных, шоколада и других вредных вкусностей, можно иногда себе позволить небольшой кусочек желаемого продукта. Однако скушать его необходимо до полудня.
Стоит заметить, что расщепление белков и углеводов может потребовать от организма большего объема жидкости, что нередко грозит обезвоживанием. Женщины, придерживающиеся белкового рациона, должны следить за своим достаточным водным балансом.
Главные принципы диеты
Блюда, богатые протеинами, способны обеспечить длительное чувство сытости, благодаря чему беременная не будет испытывать постоянное чувство голода. Основной принцип белковой диеты на протяжении всего периода гестации остается неизменным - приоритет белковых продуктов питания. Небольшие отличия в меню могут быть в зависимости от триместра беременности.
Каждый триместр отличается различными стадиями внутриутробного развития крохи:
- В первом триместре, когда идет активная закладка и формирование важнейших внутренних органов и систем малыша, белки играют важнейшее значение. К концу первого триместра беременность на весе девушки еще никак не отражается, поэтому следует уделять внимание не количеству еды, а ее качеству. Предпочтение необходимо отдать нежирным сортам мяса и морской рыбы, которые следует отваривать или готовить на пару.
- Во втором триместре беременности у ребенка формируется костная основа, опорно-двигательный аппарат и зачатки зубов. Данный период требует регулярного употребления натурального кальция и витамина D, которые находится в перловой каше, бульоне из домашней курицы, шпинате, петрушке, отваре шиповника, савойской капусте, авокадо, рыбных продуктах и молочных изделиях.
- Третий триместр - ответственное время как для самой беременной, так и для крохи. В этот период потребность в кальции остается на прежнем уровне. Ведь он столь необходим не только для малыша, но и для будущей мамы - организм должен оптимально подготовиться к родам.
Очень важным остается насыщение организма белковыми продуктами, так как на данном этапе они укрепляют стенки матки, плаценты и готовят молочные железы к предстоящему кормлению. Однако, количество отварного мяса, рыбы или курицы можно немного ограничить, отдавая предпочтение белкам растительного происхождения, например, бобовым культурам, кураге, орехам, бананам, папайе.
Диетологи подчеркивают, что основным источником белка для беременных женщин остается мясо и морепродукты. Блюда, приготовленные из мяса домашнего кролика, индюшки, телятины следует чередовать с морепродуктами и морской рыбой. Домашние молочные продукты, особенно кисломолочные виды, желательно употреблять каждый день.
Домашние куриные или перепелиные яйца - неизменный кладезь белка. Однако следует удостовериться, что употребление их даже в малом количестве не вызывает аллергические реакции.
Вкусные и общепризнанные гречневая, перловая и овсяные каши можно кушать хоть каждый день. Крупы заряжают энергией и достаточным количеством протеинов.
Запреты для протеинов
Рекомендовать белковую диету беременной может только квалифицированный врач. Новый и во многом непривычный рацион питания может непредсказуемо откликнуться на самочувствии женщины, если у нее имеются хронические заболевания. Например, противопоказаниями к назначению диеты являются:
- Заболевания сердца и сосудов.
- Болезни и патологии почек и печени.
- Проблемы с желудочно-кишечным трактом, в частности, склонность к запору. Белковые блюда обрабатываются желудком несколько тяжелее, поэтому хронические патологии ЖКТ могут усугубить имеющиеся проблемы.
Также от белковой диеты следует отказаться, если у будущей мамочки начали появляться следующие негативные симптомы:
- Тошнота и рвотные позывы.
- Неожиданно появилась потливость, неприятные запахи изо рта.
- Женщина испытывает постоянный дискомфорт при мочеиспускании.
- Стали появляться кожные аллергические реакции, сыпь и зуд.
Противопоказано использовать белковый режим питания, если набор веса женщины составляет намного ниже стандартного.
Примеры протеинового меню
Если у девушки нет противопоказаний к предпочтительному приему белковой пищи, врач может помочь составить ей индивидуальное меню с учетом имеющихся противопоказаний и особенностей женского организма. Какие продукты белковая диета при беременности предусматривает:
- Завтраки лучше делать достаточно калорийными, чтобы организм зарядился энергией на целые сутки. Можно готовить каши из различных злаков, овощные или фруктовые ассорти, омлет, овощные рагу, печеные яблоки, паровые сырники или молочные каши.
- Во время перекусов диетологи советуют кушать йогурты, творог, кусочек сыра, свежеприготовленные соки, сухофрукты и крекеры.
- Обед должен состоять из первого блюда, мясных или рыбных блюд с гарниром. В виде гарнира могут быть использованы каши, тушеные овощи, отварной картофель. Если после обеда требуется питье, можно выпить чашку зеленого или травяного чая.
- На ужин можно приготовить отварное мясо с любимыми овощами и выдавить сок. Иногда рекомендуется ужин, состоящий из молочных продуктов, например, какао с сыром или молочная каша.
В целом белковый режим питания - отличный способ поддерживать оптимальный вес во время беременности и не нагружаться лишними килограммами. Если лечащий врач рекомендует женщине пересмотреть свой рацион, делая упор на употребление белковой пищи, не стоит пренебрегать его советами. Совместные усилия будущей мамы и квалифицированного специалиста помогут дождаться крепкого и здорового малыша.
Обсуждение
Спасибо автору! Сама сейчас нахожусь на 4 месяце))) Первые три месяца, мела,то что под руку попадалось, есть хотела невозможно. Особенно то, что нельзя, как обычно и бывает))) В итоге набрала вес, врач, которая меня ведет, чуть не плакала. Вообщем, совместными усилиями удалось сбалансировать мое питание) Такие статьи очень мне помогали и даже успокаивали)) Вы знаете, а я еще пила смесь нуппи эма, моя врач мне посоветовала, там же тоже содержатся и омега 3 и фолиевая кислота, пробиотики, полноценный комплекс нужных витаминов. В качестве доп. питание. Из серии, а это на десерт))) Очень вкусненько. Вес я пока не сбросила, но и слава богу не набрала еще!!! Девочки, всем желаю здоровья, еще раз спасибо автору, читала с удовольствием)
спасибо, очень интересно! не знала даже кстати что омега-3 во многих видах рыбы содержится, помню я еще препарат даже специальный во время Б пила(омегамама), содержащий докозагексаеновую кислоту, как раз основной источник этой самой омеги. и еще, насколько от врача знаю, очень полезно ее с фолиевой кислотой совмещать, ее тоже пила(в серии "9 месяцев" есть, скорее всего знают некоторые), играет большую роль в развитии плода!
Комментировать статью "Чем питаться мамочке? Рацион беременных"
Беременность и роды: зачатие, анализы, УЗИ, токсикоз, роды, кесарево сечение, придание. У меня в беременность был ГСД (подозрение на сахарный диабет беременных). На учет встала с весом 53 кг, рожать ушла в 57 кг.
Обсуждение
Вообще, неплохо было бы с врачом эту диету и обсудить. У меня в беременность был ГСД (подозрение на сахарный диабет беременных). На учет встала с весом 53 кг, рожать ушла в 57 кг. Кушала хорошо, разнообразно. Но ничего сладкого (это по мед. показаниям, вам можно). Мясо - отварное говядина или индейка. Каши. Макароны только из твердых сортов пшеницы не чаще раза в неделю. Поменьше соли. Творог кушать. Овощи-фрукты (мне проще было, у мен втора половина беременности на лето пришлась). Меня, кстати на ГСД сразу отправили анализ сдавать как только прибавка на 1кг за 2 недели
Я категорически против разгрузочных дней для беременных (был ОЧЕНЬ печальный опыт в прошлом) и категорически "за" переход к нормальной, полноценной еде для беременных (она ничем не отличается от здоровой пищи для всех людей). Если у вас в меню нет всяческих катошек-мучного-сладкого-жареного-сосисок, то скорее всего это - особенность вашего организма, который так реагирует на изменение гормонального фона. Я четыре раза набирала по 18-20 кг за беременность, не изменяя привычного питания. Потом диетами сгоняла к концу ГВ.
Белковый коктейль для похудения: факторы риска. Не смотря на все положительные свойства, воздействие протеиновых коктейлей на организм также может иметь обратный эффект. Врач порекомендовала купить белковое питание для беременных.
Обсуждение
эмммм.... а у вас есть физическая нагрузка, чтобы на ночь белки?
на белковой диете без интенсивной нагрузки вы просто печень убьете - без мат части не стоит пытаться, вреда намного больше, это вам любой диетолог или спортсмен скажет
диета - это режим питания, и если хотите выжить после нее, лучше целиком все перестраивать, тогда и изменения, послабления легче вносить, и не так тяжко сидеть
Раздел: Питание, витамины, медикаменты. Если не ем мясо.... Я вообще не едок мяса.. а с беременностью вообще не могу заставить Я, будучи беременной первой девочкой, мясо не ела вообще (был у меня период такой, года три длился). Ела рыбу, молочные продукты, яйца.
Обсуждение
Я, будучи беременной первой девочкой, мясо не ела вообще (был у меня период такой, года три длился). Ела рыбу, молочные продукты, яйца. На детке и гв не отразилось никак.
я в первом триместре тоже не могла мясо есть, хотя вообще я мясоед.Питалась в основном обезжиренным творогом (он мне бОльше нравился)и овощами. Врач меня насильно есть не заставляла, типа - при беременности все с ног на голову:). Есть же рыба, морепродукты, кисломолочки какой огромный выбор сейчас! А со второго триместра нормально - и мясо, и птицу ем.Анализ кровы нормальный у Вас?
Белковое питание. Медицинские вопросы. Беременность и роды. Полезные для беременных продукты. Питание будущей мамы: включение в рацион необходимых белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, а также способы обработки пищи.
Конференция " Беременность и роды". Раздел: Медицинские вопросы (0.11 белка в моче у беременных). Так как во время беременности очень большая нагрузка ложится на почки, то появление белка в моче может говорить о том, что почки не справляются с такой...
Обсуждение
У меня обнаружили белок в моче на неделе 24-й. Сказали, что один единственный результыт ни о чём не говорит, надо пересдать. Пересдала через 2 или 3 недели - всё было прекрасно, никакого белка. Так что заранее не переживайте. Просто пересдайте анализ, когда врач назначит.
мне тоже сегодня пришли результаты 0.06 g/l при норме менее 0.06 то есть значение пограничное
а рядом значение последнего анализа за 8.01 - 0.12 это же много больше нормы а врач (мы во Франции)ничего не сказал потому что наверное такое в первый раз.Сейчас вот лучше.
Про икру и красную рыбу и вообще про копченую рыбу.У меня тоже нет антител как и у Вас я и не ем боюсь.
Так как во время беременности очень большая нагрузка ложится на почки, то появление белка в моче может говорить о том, что почки не справляются с такой... Отеки, белок в моче, повышенное давление: гестоз беременных. Анализы мочи во время беременности.
В I триместре беременности питание женщины должно соответствовать обычным требованиям рационального питания. В это время происходит закладка и формирование всех систем плода, и основное внимание следует уделить качеству питания. Особенно это касается белков и...
белок в моче и диета. Медицинские вопросы. Беременность и роды. Правильное питание при беременности – здоровый кишечник у мамы и малыша. Белковая диета: основные принципы системы похудения, примерное меню, общие...
Обсуждение
Большое спасибо всем.
Пожалуйста, посмотрите статью по ссылочке относительно диеты. http://www.sadovoy-center.ru/pitanie.html Совершенно воздерживаться от белка во время беременности КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ! Из статьи станет понятно почему. По нашей практике (я доктор и веду беременных) во-первых, наличие белка в моче не является однозначным указанием на патологию, т.е. может быть в норме (такой взгляд Вы встретите в современных общеклинических руководствах!но надо смтореть человека, анализы, знать ее диету); а во-вторых, при гестозах белок из мочи пропадает при назначении высокобелковой диеты. К сожалению, у нас в основном дремучее клиническое акушерство, полное мифов и суеверий...
Ни для кого не секрет, что беременным женщинам необходимо полноценно и правильно питаться. В первом триместре это не всегда возможно сделать из-за сильного токсикоза, но после того, как аппетит нормализуется, питание должно стать сбалансированным с достаточным количеством витаминов.
Со второго триместра врач рекомендует придерживаться специальной диеты для беременных. Особенное значение имеет белок для беременных, который находится в мясе, морепродуктах, яйцах, твороге и молоке. Важно не забывать о свежих овощах и фруктах.
Продукты, которые сдержат большое количество белка
Со второго триместра каждая беременная женщина должна придерживаться диеты, которая не только поможет ей не набирать лишние килограммы, но и самое главное – обеспечить ее организм и ребенка необходимыми витаминами и компонентами, которые укрепят иммунитет и позволят протекать беременности без осложнений. Чтобы обеспечить норму белка для беременных, необходимо включить в ежедневный рацион мясо, морепродукты и рыбу, молоко и кисломолочные продукты, яйца и сыр. О белке для беременных написано много, однако, не во всех источниках можно точно узнать правила употребления продуктов, в которых находится этот компонент. Именно правила выбора и приготовления продуктов играют важную роль.
Мясо в рационе беременных
Главное правило при выборе мяса – оно должно быть постным. В рацион ни в коем случае нельзя включать свинину, так как она отличается повышенным уровнем жирности! Продукты, содержащие белок для беременных - это говядина, баранина, телятина и крольчатина. Эти продукты можно употреблять только в вареном или пропаренном виде, мясо не должно быть жирным, сырым или консервированным! В таком виде продуктов, содержащих белок для беременных, быть в рационе не должно. Также не стоит забывать и о мясе птицы, в этом случае ограничений нет. Это может быть мясо курицы, утки, индейки или гуся.
Продуктам, содержащим белок для беременных, необходимо проходить предварительную обработку паром. Многие диетологи рекомендуют варить на двух бульонах с минимальным добавлением соли.
Морепродукты и рыба
Не все виды рыбы содержат достаточное количество белка, поэтому беременным стоит отдавать предпочтение лососю, сельди, тунцу, треске, камбале, макрели, форели. Продукты, богатые белком для беременных, - креветки, омары, мидии, крабы. Однако стоит воздерживаться от любой копченой рыбы, так как она может вызвать отеки.
Любой вид рыбы и морепродукты желательно варить или готовить на пару, в некоторых случаях врачи советуют выбирать рецепты в кляре, дополняя блюдо брокколи или соцветиями цветной капусты.
Молочные и кисломолочные продукты
Молоко и кисломолочные продукты – это обязательная часть рациона будущих мам. В этих продуктах, богатых белком для беременных, также содержаться полезные бактерии, которые улучшают работу ЖКТ и помогают выводить вредные вещества из организма. Прежде всего, стоит обратить внимание на молоко, кефир, йогурты, сметану и нежирные сливки.
Главное – помнить, что они не должны быть обезжиренными. Стоит отдавать предпочтение кисломолочным продуктам, богатым белком для беременных, которые приготовлены в домашних условиях. Их нужно употреблять не только во время беременности, но и в период кормления грудью.
Сыры в рационе беременных
При выборе сыра нужно внимательно читать состав. Как правило, в составе большинства сортов указывается процентная доля белка. Суточная норма белка для беременных в сыре – 5%. Обычно диетологи рекомендуют все мягкие и твердые сорта, желательно те, которые приготовлены в домашних условиях. При желании можно съесть плавленый сырок, он полезен для организма беременной женщины, но при этом в нем очень низкая доля белка. Врачи относят его к нейтральной категории.
Яйца для беременных женщин
Куриные яйца – идеальный завтрак для женщин, находящихся в интересном положении. Но здесь важно соблюдать суточную норму белка для беременных и правила приготовления.
В день можно съедать не более двух штук, при этом они должны быть приготовлены только в «мешочках». Ни в коем случае нельзя употреблять яйца, сваренные вкрутую или в сыром виде.
Норма белка для беременных
Несмотря на пользу белка для организма женщины и плода, им нельзя злоупотреблять. Важно знать о суточной норме белка для беременных, - это 4 дозы, которые принимаются в разное время. Одна доза – около 25 грамм, но не больше. Именно поэтому рекомендуется в день выбирать 4 продукта, которые содержат белок. Например, это может быть сыр, 2 яйца, рыба и творог. Для следующего дня выбираются другие продукты. Пища, богатая белком для беременных, может сочетаться с другими продуктами.
Порции продуктов можно делить на несколько приемов, например, делать не на 4 порции, а 6 или 8. Особенно это актуально в 3 триместре беременности.
Другие продукты, которые содержат белок
Не стоит забывать и о том, что белок находится в продуктах, которые можно использовать во время полдника или в качестве перекуса. Пищу, богатую белком для беременных, чаще всего комбинируют с продуктами, в которых преобладают углеводы. Диетологи рекомендуют беременным употреблять орехи, различные соевые продукты, йогурты домашнего производства, проросшие зерна пшеницы. О пище, богатой белком, которая полезна беременным, написано много литературы, существует огромное количество рецептов. Главное – помнить, что ее нужно не только правильно выбрать, но и приготовить.
Чтобы белки правильно усваивались, их дополняют жирами и углеводами, при этом важно помнить о свежих овощах и фруктах, соках и компотах, а также специальных витаминах для беременных. Ведь в этот период как никогда важно правильное и сбалансированное питание.
И вы, и ваш ребенок нуждаетесь в большом количестве белка во время беременности, но очень важно потреблять его с умом. В этой статье вы узнаете о том, какие источники белка вам необходимы, почему источники животного происхождения являются лучшими, а также о существующих здоровых альтернативах для вегетарианцев.
Зная о важности питания во время беременности, мы должны сказать, что белок выполняет несколько функций во время беременности: он помогает держать вас в тонусе, а также он предоставляет ребенку аминокислоты, необходимые для развития плода.
Правильный выбор
Рассматривая пищевой рацион во время беременности, обращайте внимание не только на количество белка, но и его тип. Женщины, ждущие ребенка, нуждаются в «качественном» белке, то есть это должен быть белок, который содержит большое количество необходимых аминокислот. Большинство животного белка является качественным белком, а большинство растительного таковым не является. Именно поэтому эксперты рекомендуют, чтобы женщины потребляли животный белок во время беременности каждый день. Если вы вегетарианка или веган (кто не ест любые животные продукты, включая молочные), вам нужно будет есть специальные комбинации растительных белков, например, рис и бобы вместе, чтобы получить все аминокислоты.
Вот основные продукты, содержащие белок для беременных:
- бобы;
- рыба;
- мясо.
Качественный белок в продуктах для беременных содержится в красном мясе, которое, пожалуй, является лучшим источником белка, но не нужно есть стейки каждый день, чтобы восполнить свою потребность в белках. Можно чередовать мясо, например, с рыбой или птицей, а также молочными продуктами и бобовыми. Разнообразие диеты — основа питания во время беременности. Вот примеры продуктов, содержащих около 15 грамм белка:
- 2 больших яйца;
- 65-95 грамм мяса, рыбы или птицы;
- 65 грамм твердого сыра;
- 1 стакан отварных бобов, гороха или чечевицы;
- 1/2 стакана творога.
Некоторые беременные женщины, которые не привыкли есть много мясных и молочных продуктов, интересуются, не наберут они лишний вес. Белковая еда для беременных не способствует набору лишних килограммов. Если у вас сбалансированная диета, включая необходимое количество качественного белка, не надо волноваться о возможных лишних килограммах. Беременность все же время для набора веса. Правильное питание — один из лучших способов поддерживать здоровье ребенка и хорошо себя чувствовать.
